Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Pastasallad med feta och ajvardressing

Pastasallad med feta och ajvardressing är en bra picknicksallad. Använd mild ajvar relish om du vill ha en mildare dressing.

Pastasallad med feta och ajvardressing
Pastasallad med feta och ajvardressing
Pastasallad med feta och ajvardressing
Foto: Anna Kern

Ingredienser

  • 250 gpasta- t ex orecchiette
  • 200 gfetaost
  • 250 gkörsbärstomater- gärna i olika färger
  • 1grön paprika
  • 1rödlök- liten
  • 1 dlsvarta oliver- med kärnor

Dressing

  • 1 dlajvar relish- stark
  • 0,5 dlolivolja
  • 0,5 dlvatten
  • 1 mskrödvinsvinäger
  • 0,5 tsksalt
  • 2 krmströsocker
  • 1 krmsvartpeppar- nymald

Garnering

  • 0,5 krukaoregano

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola av den med kallt vatten och låt rinna av.

  2. Dressing: Blanda ihop alla ingredienser och blanda dressingen med pastan. Lägg den i en vid skål.

  3. Bryt fetaosten i bitar. Halvera tomaterna. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och skiva löken tunt. Toppa pastan med ost, grönsaker och oliver. Garnera med oreganokvistar.

Vad tyckte du om receptet?

Sugen på mer pastasallad? Spana in några av våra bästa recept här:

Läs mer:

Expertens tips: Så gör du godaste potatissalladen
5 trendiga pastarätter som alla pratar om
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker