Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på krämig pastagratäng. Gratäng med fyllda pastakuddar och spenat. Välj helst stora fyllda pastakuddar till gratängen.
Sätt ugnen på 175 grader.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, låt spenaten koka med den sista minuten. Låt pastan och spenaten rinna av i ett durkslag. Riv osten.
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör i mjölet med visp och fräs under omrörning ca 1/2 minut. Vispa i buljongen och grädden i omgångar och sjud ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Varva pasta med spenat, ost och sås i en smord gratängform.
Gratinera i mitten av ugnen ca 25 minuter, eller tills pastan får fin färg och allt är genomvarmt.
Garnera med pinjenötter. Servera med sallad.
Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Läs mer:
8 superenkla pastarätter att laga till middag
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
