Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på krämig kycklinggratäng med pasta. Mat som lagar sig själv till stor del – gratänger är en genialisk lösning på middagsproblemet. Testa den här pastagratängen med kyckling och svamp.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spola av den snabbt med kallt vatten. Låt den rinna av i ett durkslag. Bred ut pastan i en stor smord ugnsfast form.
Stek kycklingstrimlorna i en het stekpanna med rapsolja och smör, cirka 3 minuter. Salta och peppra.
Skär champinjonerna i kvartar och skiva purjolöken. Fräs champinjonerna i en stekpanna med olja och smör, tillsammans med skivad purjolök. Tillsätt ajvar relish och vin. Koka 5 minuter under omrörning. Smaksätt med rosmarin, salt och peppar. Blanda ner kycklingen.
Sätt ugnen på 225 grader. Bred blandningen över pastan i en stor smord ugnsfast form. Skär fetaosten i kuber och fördela i formen. Gratinera i mitten av ugnen, 10–15 minuter. Garnera med rosmarin och oliver.
Recept från Mitt kök
Läs mer:
8 superenkla pastarätter att laga till middag
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
