Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pasta med krämig sardellsås, kyckling och rostad mandel
4 personer
20 minuter
Näringsvärde: 580 kcal
Fett: 22g
Protein: 38g
Kolhydrater: 57g
Pasta med krämig sardellsås, kyckling och rostad mandel är festlig vardagsmat. Sardellcrèmen kan bytas ut mot 3–4 sardeller i olja.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
4personer
- 300 gpasta
- 400 gminutkycklingfilé
- 1vitlöksklyfta
- 1 dlvispgrädde
- 1,5 msksardellcréme- Zeta
- 1 tärninghönsbuljong
- 0,5 mskmajsstärkelse (Maizena)- Maizena
- 0,5 dlmandlar- saltrostade
- 100 grucola
- rapsolja
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala och riv vitlöken.
-
Koka upp grädde och 1 1/2 dl vatten. Blanda ner vitlök, sardellcrème och smulad buljongtärning. Red av såsen med majsstärkelsen utrörd i lite vatten. Låt koka upp.
-
Stek kycklingen runt om i 1 msk olja ca 6 min, tills den är genomstekt. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar.
-
Hacka mandeln. Vänd ner rucola i såsen. Servera pastan med sardellsås och skivad kyckling. Strö över mandel.
