Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pasta med kräftstjärtar och grönt
4 personer
Då mormor var liten fanns det egentligen bara makaroner att köpa. I dag är utbudet av pasta enormt. Välj någon av favoriterna.
Ingredienser
4personer
- 400 gpasta
- 4salladslökar
- 2vitlöksklyfta
- 2 stjälkarselleri
- 1röd paprika
- 1paprika- gul
- 1tomat
- 0,5 mskrapsolja
- 0,5 tsksalt
- 1 krmvitpeppar- nymald
- 1 burkkräftstjärtar i lag
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 2dillkronor
Tillbehör
- 1 pktgrönsallad
Gör så här
-
Koka upp rikligt med vatten och koka pastan enligt anvisningar på paketet.
-
Ansa salladslöken, dela på längden och skär i bitar. Skala vitlöken och hacka fint. Skär selleri tvärs av i bitar, ta gärna med den gröna blasten också. Dela paprikorna, ta bort kärnorna och skär i bitar. Skär också tomaten i bitar.
-
Hetta upp oljan och lägg i salladslök och selleri. Låt fräsa någon minut. Tillsätt vitlök, paprika och tomat. Salta, peppra och rör om.
-
Rör i creme fraiche, slå av kräftlagen och tillsätt kräftstjärtarna. Rör om och ge det hela ett hastigt uppkok så att allt blir genomhett.
-
Servera sallad till med några droppar god olivolja på.
