Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pasta med köttfärsröra
4 personer
I stället för burken med krossade tomater tar vi färska småtomater i olika färger för en god och snabb köttfärsröra.
Ingredienser
4personer
- 400 gnötfärs
- 1lök- gul
- 2vitlöksklyftor
- 1 mskolivolja
- 0,5 dlvatten
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 250 gkörsbärstomater
- 2 mskoregano- färsk finhackad
Tillbehör
- 300 gpasta- gärna färsk linguine
- 1 dlparmesan- riven
Gör så här
-
Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs färsen på hög värme ca 3 min. Sänk värmen något och blanda ner lök och vitlök. Stek ytterligare ca 2 min.
-
Tillsätt vatten, salt och peppar och låt röran småputtra ca 2 min. Halvera tomaterna och blanda ner dem samt oregano strax före servering.
-
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och servera med köttfärsröran. Strö över hyvlad parmesan och oregano. Ca 520 kcal per portion, 15 g fett, 34 g protein, 59 g kolhydrater
