Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pasta med gorgonzolasås à la Italia
2 personer
20 minuter
Enklare pastasås är nog svår att hitta. Rena himmelriket för gorgonzolaälskaren. Såsen går också utmärkt att servera till en grillad köttbit eller kycklingfilé och en enkel grön sallad.
Foto: Martin Skredsvik
Ingredienser
2personer
- 200 ggorgonzola
- 2 dlmatlagningsgrädde
- 0,3 tärninggrönsaksbuljong
- 1paprika
- tagliatelle
Gör så här
-
Lägg ost och matlagningsgrädde i en kastrull.
-
Rör runt tills osten smält och det blivit en krämig sås.
-
Smula ner en liten bit av en grönsaksbuljongtärning och rör runt.
-
Servera såsen till nykokt tagliatelle och några fina paprikaringar.
