Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på vegetarisk pasta med bakade tomater. Tomater och bönor får extra god smak när de bakas i ugnen med lök, vitlök och rosmarin. Sedan är det bara att blanda ner kokt pasta och strö över rikligt med parmesanost. Klart!
Sätt ugnen på 250°. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skala och hacka lök och vitlök. Halvera tomaterna och repa rosmarinen. Häll av spadet från bönorna och spola dem i kallt vatten.
Lägg lök, vitlök, tomater, bönor och rosmarin i en liten långpanna. Ringla över 2 msk olja. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar. Blanda runt. Ställ in formen mitt i ugnen, ca 20 min.
Blanda pastan med tomat- och bönblandningen. Strö på parmesanost.
Styling: Elisabeth Johansson
Läs mer:
8 superenkla pastarätter att laga till middag
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
