Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Pasta med bakade tomater och bönor

Recept på vegetarisk pasta med bakade tomater. Tomater och bönor får extra god smak när de bakas i ugnen med lök, vitlök och rosmarin. Sedan är det bara att blanda ner kokt pasta och strö över rikligt med parmesanost. Klart!

Pasta med bakade tomater och bönor
Pasta med bakade tomater och bönor
Pasta med bakade tomater och bönor
Foto: Joel Wåreus

Ingredienser

  • 300 gpasta
  • 1gul lök
  • 2vitlöksklyftor
  • 300 gkörsbärstomater- i olika färger
  • 1 förpvita bönor- stora (380 g)
  • 3 kvistarrosmarin
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar- nymald

Tillbehör:

  • 100 gparmesan- riven

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

  2. Skala och hacka lök och vitlök. Halvera tomaterna och repa rosmarinen. Häll av spadet från bönorna och spola dem i kallt vatten.

  3. Lägg lök, vitlök, tomater, bönor och rosmarin i en liten långpanna. Ringla över 2 msk olja. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar. Blanda runt. Ställ in formen mitt i ugnen, ca 20 min.

  4. Blanda pastan med tomat- och bönblandningen. Strö på parmesanost. 

Vad tyckte du om receptet?

Styling: Elisabeth Johansson

Sugen på mer pasta? Kolla in några av våra lättlagade favoriter här:

Läs mer:

8 superenkla pastarätter att laga till middag

Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker