Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på Pasta Alfredo, en klassisk italiensk pastarätt som skapades av kocken och restaurangägaren Alfredo di Lelio i början av 1900-talet. En lättlagad pastarätt med parmesanost och smör.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Finriv osten.
Smält smöret i en stor stekpanna. Låt pastan rinna av men spara 2 dl av kokvattnet. Häll vattnet i stekpannan och tillsätt nästan all ost, spara lite till garnering. Vänd ner pastan och rör om så att osten smälter och allt blandas väl. Krydda med peppar.
Strö över resterande ost och servera pastan genast.
Läs mer:
5 trendiga pastarätter som alla pratar om
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
