Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Passionsfruktsglass med frasigt sesamströssel
4–6 personer
8 timmar och 20 minuter
tillagning: 20 minuter
i frys: 8 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
i frys: 8 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
Passionsfruktsglass med frasigt sesamströssel har underbar smak av passionsfrukt och härligt krämig i konsistensen, tack vare den kondenserade mjölken. Den gör att du inte ens behöver en glassmaskin!
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4–6personer
- 250 gpassionsfrukt- fryst, t ex Ica
- 2,5 dlvispgrädde
- 1 burkkondenserad mjölk- (397 g)
- 2 krmvaniljsocker
- 1 krmsalt
Sesamfröströssel, ca 1/2 dl
- 0,5 dlsesamfrön
- 0,5 dlströsocker
- 0,5 dlvatten
Gör så här
-
Tina passionsfrukten. Vispa grädden lätt fluffig. Tillsätt den kondenserade mjölken, vaniljsocker och salt. Vispa till en fluffig konsistens, ca 3 min. Rör ner passionsfruktsköttet.
-
Häll glassmeten i en form och ställ in i frysen ca 8 timmar tills den har frusit.
-
Sesamfröströssel: Häll sesamfrön, socker och vatten i en stekpanna och stek på medelvärme under omrörning ca 5 min tills fröna får lite färg. Häll upp på bakplåtspapper och låt kallna.
-
Servera glassen med sesamfröströssel.
