Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Frisk, syrlig och söt drink med mycket härlig passionsfruktssmak. Cachaça är ursprungsbetecknad och kommer från Brasilien och den får bara innehålla sockerrörsdestillat. En smart genväg till denna drink är fryst passionsfruktkött som finns att köpa av bland annat märket Garant.
Halvera och gröp ut 1 msk fruktkött ur passionsfrukten. Skölj limen noga i ljummet vatten. Skär den i klyftor och där-efter i små bitar. Lägg lime-bitar och socker i ett glas. Muddla så att saften från limen pressas ut och sockret löses upp. Rör i passionsfruktskött och cachaça. Tillsätt krossad is och rör om ordentligt.
Garnera drinken genom att droppa lite extra passionsfrukts-kött på toppen. Servera drinken med sötpotatischips.
Kökstipset! Det går bra att ersätta cachaça med vodka, då kallas drinken caiprinoska. Ersätter du med ljus rom blir det i stället en caipirissima.
