Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Påsktrifle med vaniljgrädde och nötchoklad
4 personer
I England är trifle en uppskattad dessert. Förbereder man den någon timma i förväg blir den härligt saftig men den går lika bra att servera direkt.
PHOTOGRAPHER: ASA DAHLGREN
Ingredienser
4personer
- 4citronsockerkaka- (köp färdig eller baka själv)
- 2 dlvispgrädde
- 1vaniljstång
- 4persikohalvor- konserverade + 1/2 dl sockerlag
- 200 gmörk choklad
- 100 gnötter- rostade, blandade sorter
- 1 nypasalt
- 1 msksmör
Gör så här
-
Sprid ut nötterna i en 20 x 20 centimeter stor ruta på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
-
Hacka chokladen och smält den över vattenbad. Rör ner salt och smör och häll ut blandningen över nötterna. Bred försiktigt ut den med hjälp av en slicke-pott så att chokladen täcker nötterna. Låt stelna och skär eller bryt sedan chokladen i bitar.
-
Skåra vaniljstången och skrapa ut fröna med hjälp av baksidan på en kniv. Vänd ner fröna i vispgrädden och vispa grädden fluffig.
-
Ringla sockerlagen över sockerkaksskivorna och bryt dem sedan i grova bitar. Varva samtliga ingredienser i fyra glas och servera genast.
