Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Påsksallad med sötsyrlig crème fraiche-sås
6 personer
20 minuter
Recept på stor påsksallad med sparris, gurka och ägg. Servera stor fräsch grön sallad som passar till alla rätter på påskbordet. Salladen kan förberedas 1-2 timmar innan serveringen. Täck den med plastfolie och ställ svalt. Blanda med salladssåsen precis inför serveringen eller servera såsen vid sidan av.
Foto: Eva Hildén / Eva Hildén/Expressen lifestyle
Ingredienser
6personer
- 2gemsallad- eller grönsallad
- 1 knipparädisor
- 0,5gurka
- 3ägg- hårdkokta
- 12sparrisar- kokta, späda eller sparrisknoppar
- 6dillkvistar
Sås
- 2 dlcrème fraiche
- 1 mskströsocker
- 1 mskcitron- pressad
- 1 krmsalt
- 1 msksalladslök- finstrimlad
Gör så här
-
Ansa salladen och plocka den i blad. Ansa och halvera rädisorna. Skiva gurkan. Skala och skiva äggen. Ansa och skiva salladslöken.
-
Lägg salladsblad, rädisor, gurka, äggskivor, sparrisknoppar och dillkvistar på ett fat.
-
Sås: Rör ut sockret i crème fraichen tills den smälter. Tillsätt citronsaften och krydda med salt. Blanda i salladslöken.
-
Ringla såsen över salladen precis inför serveringen eller servera den vid sidan om.
