Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Päronsallad med bladselleri
4 personer
Den här sallden passar bra till en ljummen cake salé med grönmögelost.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
4personer
- 2 stpäron- william
- 2 dlbladselleri- finstrimlad
- 200 gsallad- (lollo rosso och krispsallad
- 3 mskcitron- pressad
- valnötsolja
- gräslök- finhackad
- salt
- peppar
Gör så här
-
Skölj, torka och dela sallatsbladen i mindre bitar, ej med kniv då kan de tappa spänsten.
-
Skiva päronet och droppa citron på skivorna så de inte mörknar.
-
Lägg salladsbladen i en skål, lägg päron och strimlad selleri ovanpå. Strö på gräslök. Droppa över citron och valnötsolja. Salta och peppra efter smak.
