Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Päroncobbler med vaniljgrädde
4 personer
En lättgjord dessert som är godast direkt från ugnen.
Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
4personer
- 1päron- stort och saftigt
- 1 tskkanel- mald
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 0,5 dlströsocker
- 1ägg
- 1,3 dlvetemjöl
- 0,5 tskbakpulver
- 1 tskvaniljsocker
Vaniljgrädde
- 2 dlvispgrädde
- 2 tskvaniljsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj 4 portionsformar som rymmer ca 1 ½ dl.
-
Skala, kärna ur och skär päronet i små bitar. Fördela dem i formarna. Pudra över kanel.
-
Vispa ihop smör och strösocker. Vispa ner ägget. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner det i smeten. Rör till en tjock smet och klicka ut den över päronen i formarna.
-
Grädda kakorna mitt i ugnen i 20–25 min, tills smeten har stelnat på ytan och fått fin färg. Servera desserten med vispgrädde som vispats med vaniljsocker.
