Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Päron- och parmesansallad med honungsdressing
4 personer
20 minuter
Tänk att något så enkelt kan smaka så gott! Med en härlig honungsdressing blir den här päron- och parmesansalladen en njutning.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 4päron- goda
- 100 gparmesan- ca
- 2 – 3fikon- färska
- valnötter- en näve, rostade
- 150 gmangoldsallad
Honungsdressing
- 0,5 dlolivolja- god
- 0,5 mskhonung
- 1 mskcitron- saft av
- salt
- svartpeppar- nymalen
Gör så här
-
Rosta valnötterna i en torr panna. Skölj salladen. Dela päron och fikon i klyftor.
-
Arrangera sallad, päron, fikon och valnötter på ett stort fat, eller på fyra mindre. Hyvla över parmesanosten.
-
Blanda ingredienserna till dressingen och ringla över salladen.
