Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Päron- och chokladshake
2 glas
Milkshake med choklad och päron. Hur god som helst!
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
2glas
- 4chokladglass- skopor
- 1 dlmjölk
Päronkompott
- 3päron- skalade, i bitar
- 0,5 dlvatten
- 1 msksocker
- 1 tskcitronsaft
- 0,5 tskkardemumma- nystött
Toppa med
- 1 dlvispgrädde
- 2körsbär
Chokladsås
- 1 dlvatten
- 1 dlkakao
- 1 dlsocker
Gör så här
-
Päronkompott: Skär päronen i bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med vatten, socker, citron och kardemumma och koka på medelvärme tills vätskan nästan kokat bort. Låt kallna.
-
Chokladsås: Vispa ihop ingredienserna i en kastrull och värm tills sockret lösts upp. Häll på kanna och ställ kallt.
-
Vispa grädden. Ringla lite chokladsås på insidan av två höga glas. Lägg hälften av päronkompotten i botten av glasen. Mixa sedan snabbt ihop glass, mjölk och resten av päronkompotten.
-
Fyll blandningen i glasen och toppa med vispad grädde, chokladsås och ett körsbär.
