Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Päron med vanilj och citron
8 personer
Servera gärna päronen med italienska mandelskorpor.
Ingredienser
8personer
- 4päron- gärna Williamspäron
- 2 msksmör
- 2 dlvitt vin- sött
- 1vaniljstång
- 1kanelstång
- 1citron
- 2 mskråsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skala och halvera päronen. Ta bort kärnhusen. Smält hälften av smöret i en ugnssäker form i ugnen. Lägg i päronen med snittytan upp. Häll över vinet. Klyv vaniljstången mitt itu och dela därefter i halvor. Lägg dem och kanelstången i formen.
-
Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa saften. Strö citronskal och socker på päronen och klicka över resten av smöret. Häll på citronsaften. Tillaga mitt i ugnen ca 40 min. Ös och vänd päronen några gånger under tiden.
