Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Päron med ingefärssås
8 personer
Receptet är från boken ”Efterlängtade efterrätter” av Charlotta Malhotra.
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
8personer
- 4 stpäron
- 1 dlsirap- ljus
- 0,5 dlvatten
- 50 gvalnötter
- 1 mskcitronsaft
- 1 mskingefära- finriven
Gör så här
-
Skala päronen och dela dem i halvor.
-
Häll sirap och vatten i en stor stekpanna. Låt koka i cirka 5 minuter.
-
Blanda ner valnötterna, citronsaften och ingefäran i stekpannan och rör om. Lägg ner päronhalvorna och vänd dem efter en stund så att de blir glaserade på båda sidor. Lägg upp päronen och häll ingefärssåsen över.
