Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Paprikasill
25 personer
Den inlagda sillen blir färgglad av paprika, purjolök och senapsfrön.
Ingredienser
25personer
- 45-minuterssill- (förpackningar à 420 g)
- 1röd paprika
- 1paprika- gul
- 1purjolök- det gröna (ca 20 cm)
Lag
- 4 dlvatten
- 2 dlinläggningslag- koncentrerad, från sillen
- 2 msksenapsfrö- gult
- 2lagerblad
- 1 tskkryddpeppar- stött
Gör så här
-
Koka upp vatten, inläggningslag och kryddor. Låt lagen kallna.
-
Låt sillen rinna av och skär den i ca 2 cm breda bitar. Kärna ur och tärna paprikorna. Ansa och finstrimla purjolöken. Varva sill och grönsaker i en burk och häll på lagen.
-
Låt stå 1 dygn i kylskåp före servering.
