Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Paprikarostad sötpotatis
4 personer
25 minuter
Kryddiga sötpotatisklyftor, passar som tillbehör eller att helt enkelt dippa i någon god dipp.
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 1 kgsötpotatis
- 2 mskolivolja
- 2 tskpaprikapulver
- 1 tskchilipulver- ej för stark sort
- 2 msksesamfrön- gärna svarta
- flingsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250 grader. Borsta potatisen ren och skär i klyftor. Blanda med olivolja, kryddor, sesamfrö och salt. Vänd runt ordentligt så att potatisen täcks med blandningen runtom.
-
Lägg potatisen i en stor ugnsfast form.
-
Rosta i övre delen av ugnen i cirka 15 minuter. Rör om någon gång under tiden.
