Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Papayasmoothie
4 personer
15 minuter
Läcker drink med exotiska smaker toppad med lite lingon. Mogen papaya passar bäst att göra smoothie på!
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 2bananer
- 1 storpapaya
- 1apelsin
- 2 dlkokosmjölk- cirka eller mandelmjölk
- 0,5 dlkokoschips
- 2 msklingon
Gör så här
-
Skiva bananerna och lägg dem i en påse i frysen i minst 4–5 timmar.
-
Skala, kärna ur och skär papayan i bitar.
-
Skär zest av apelsinskalet, antingen med ett zestjärn eller skär tunna skalbitar med potatisskalare och strimla fint. Spara lite zest till garnering. Skala och skär apelsinen i bitar.
-
Kör papayan och apelsinbitarna i en mixer tillsammans med bananskivorna. Häll i lite i taget av mjölken till en lagom tjock konsistens.
-
Häll upp i glas och toppa med kokoschips, lingon och apelsinzest.
