Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Papaya med lufttorkad skinka
4 personer
En god och fräsch sommarrätt som lätt blir populär bland både stora och små.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 2papayor- eller 1 stor ( 500 g)
- 8körsbärstomater
- 50 grucola
- 1 dloliver- svarta
- 8skinka- skivor svensk lufttorkad skinka, serrano eller parmaskinka
- 1 mskrapsolja- kallpressad
- 1 tskflingsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skär papayan i klyftor och kärna ur.
-
Halvera tomaterna och blanda med rucola och oliver.
-
Lägg på papaya och skinka.
-
Ringla över olja och salta och peppra.
