Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pannkaksspett med färska jordgubbar
10 spett
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid att svälla: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid att svälla: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Snurra ihop pannkakorna på spett med jordgubbar. Praktiskt, roligt och gott att äta!
Foto: Anna Kern
Ingredienser
10spett
- 2 msksmör- + 2 msk
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
- 3ägg
- 6 dlmjölk
- 1 tskvaniljsocker
- 0,5 tsksalt
Tillbehör
- mandelsmör- eller pistaschkräm
- jordgubbar
- evflorsocker
Gör så här
-
Smält 2 msk smör. Vispa ihop mjöl, ägg och hälften av mjölken till en klumpfri smet. Vispa sedan i resten av mjölken. Tillsätt det smälta smöret, vaniljsocker och salt. Låt smeten stå i ca 20 min för att svälla.
-
Grädda pannkakorna i omgångar i 2 msk smör i en het stekpanna. Ytan ska vara guldbrun undertill innan du vänder pannkakan.
-
Bred mandel- eller nötsmör på pannkakorna och skär dem i bitar ca 3 cm breda. Rulla ihop. Trä varannan rulle och varannan jordgubbe på spett. Pudra eventuellt över florsocker före servering.
