Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pannkakor med blåbär
8 stycken
20 minuter
Recept på pannkakor med blåbär. Lika perfekt till frukost, mellis, lunch och middag. Eller som dessert!
Recept på pannkakor med blåbär.
Pannkakor med blåbär
8stycken
- 25 gsmör- + 25 g
- 4 dlvetemjöl- (240 g)
- 1 tskbakpulver
- 1 tskströsocker
- 0,5 tsksalt
- 1ägg
- 3 dlfilmjölk
- 0,75 dlmjölk
- 3 dlblåbär
Garnering
- florsocker
Tillbehör
- lönnsirap
Gör så här
-
Smält 25 g smör och låt svalna.
-
Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt. Tillsätt filmjölk och mjölk och vispa till en klumpfri smet. Blanda i smöret.
-
Stek pannkakorna i 25 g smör i omgångar i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
-
Lägg pannkakorna på hög med blåbär emellan. Pudra över florsocker och servera med lönnsirap.
-
Blev det blåbär över?
Färska svenska blåbär håller ca 1 vecka i kylen. Om du plockar blåbär för att njuta av senare ska bären frysas direkt efter rensning.
