Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pannacotta på vit choklad
6 personer
Tom Sjöstedt serverar hellre pannacotta i form än i portionsglas. Då kan man ta så mycket eller lite man vill!
Pannacotta
6personer
- 6 dlgrädde
- 3 msksocker
- 200 gvit choklad- hackad
- 2lime- saft och rivet skal
- 0,5mynta- kruka
- 100 gbondkakor
- 2gelatinblad- blötlagda
- 400 gjordgubbar
Gör så här
-
Koka upp grädde och socker. Tillsätt choklad, saft och skal från limen samt de urkramade gelatinbladen när smeten svalnat något. Häll smeten i en form och låt den stelna i kylen.
-
Skär jordgubbarna i oregelbundna bitar och blanda med limeskal.
-
Plocka myntabladen och grovhacka kakorna. Toppa pannacottan med jordgubbar, mynta och kaksmulor.
