Läs också:Här hittar du alla recept du behöver för att laga en perfekt nyårsmiddag
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pannacotta med citron och lakrits
4 personer
Citronpannacotta med lakritsgele. Citron och lakrits är två säkra smakkompisar - här i en krämig pannacotta.
Ann-Charlotte Fägerlind
Pannacotta
4personer
- 10 grålakrits
- 1,5 dlvatten
- 5 mskgelésocker- (2 + 3 msk)
- 3 dlgrädde
- 1 stcitron- rivet skal
Gör så här
-
Krossa rålakritsen till bitar. Koka upp vatten och lös upp rålakritsen. Tillsätt 2 msk gelésocker och låt sjuda 30 sek.
-
Häll upp cirka 1 1/2 msk lakritsblandning i varje serveringsglas. Ställ i frysen att stelna.
-
Riv citronskalet och blanda med grädden. Tillsätt 3 msk gelésocker.
-
Koka upp och låt sjuda 30 sek.
-
Häll pannacottan i serveringsglasen med lakritsen i botten. Ställ svalt tills pannacottan stabiliserar sig.
