Recept på pannacotta utan gelatin hittar du här:
Fler klassiska efterrätter hittar du här:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pannacotta - enkelt recept
4 personer
2 timmar och 10 minuter
tillagning: 10 minuter
i kyl: 2 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
i kyl: 2 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
Ett enkelt recept på pannacotta som inte går att misslyckas med. Servera gärna pannacottan med färska bär som hallon, blåbär eller jordgubbar eller frukt skuren i mindre bitar. Utgå från ett grundrecept på pannacotta och toppa med säsongens bär, en kompott eller knäckigt smul.
Pannacotta kan lagas i god tid innan servering och är en populär efterrätt till bland annat nyår.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
4personer
- 1,5gelatinblad
- 3 dlvispgrädde
- 2 mskströsocker
- 1 tskvaniljsocker- eller 1 tsk rivet citronskal
Tillbehör
- bär- eller frukt
Gör så här
-
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min.
-
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Tillsätt eventuellt vaniljsocker eller rivet citronskal. Ta upp gelatinbladen från vattnet och låt de smälta i grädden under omröring.
-
Häll grädden i glas. Ställ dem i kylen ca 2 timmar. Toppa pannacottan med bär eller frukt och servera.
