Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Palsternackspuré

Ett snabbt gjort tillbehör till både fisk och kött.

Med sin lite söta milda smak passar det de flesta.

Palsternackspuré
Palsternackspuré
Palsternackspuré

Ingredienser

  • 400 gpalsternacka
  • 2 dlmjölk
  • 1 tsksalt
  • 0,5 dlvispgrädde

Gör så här

  1. Skala och skär palsternacka i bitar. Lägg i en kastrull tillsammans med mjölk och salt. Sjud under lock tills bitarna mjuknat och mjölken reducerats till ungefär hälften.

  2. Mixa till en puré med mixerstav eller i mixer. Blanda ner vispgrädden. Serveras varm.

Vad tyckte du om receptet?