Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Palsternackspuré
4 personer
Ett snabbt gjort tillbehör till både fisk och kött.
Med sin lite söta milda smak passar det de flesta.
Ingredienser
4personer
- 400 gpalsternacka
- 2 dlmjölk
- 1 tsksalt
- 0,5 dlvispgrädde
Gör så här
-
Skala och skär palsternacka i bitar. Lägg i en kastrull tillsammans med mjölk och salt. Sjud under lock tills bitarna mjuknat och mjölken reducerats till ungefär hälften.
-
Mixa till en puré med mixerstav eller i mixer. Blanda ner vispgrädden. Serveras varm.
