Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Palak paneer med halloumi
4 personer
30 minuter
Näringsvärde: 530 kcal
Fett: 24g
Protein: 23g
Kolhydrater: 54g
Palak paneer med halloumi är en indiskinspirerad rätt. Halloumin blir mjuk då den kokas någon minut i såsen.
Palak paneer med halloumi. Foto: Anna Kern
Ingredienser
4personer
- 200 ghalloumiost
- 3 dlbasmatiris
- 1gul lök
- 1vitlöksklyfta
- 1 msktomatpuré
- 1 mskgaram masala
- 1 burktomater- krossade (400 g)
- 2 dlmatlagningsgrädde
- 150 gspenat
- rapsolja
- grönsaksbuljongstärning
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.
-
Skala och strimla lök och vitlök. Fräs lök och tomatpuré i 1 msk olja med garam masala ca 2 min.
-
Tillsätt krossade tomater, grädde och smulad buljongtärning. Låt koka ihop ca 5 min. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm peppar.
-
Skär halloumin i strimlor, blanda ner dem och spenaten i tomatsåsen. Låt koka ca 1 minut. Servera med riset.
