Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept:
Allt om Mat Vego
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Paj med spenat och feta
4 personer
45 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 510 kcal
Fett: 30g
Protein: 24g
Kolhydrater: 31g
Recept på paj med spenat och feta. Den stora mängden spenat släpper ifrån sig vätska som gör att pajen blir saftig.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 1pajdeg- kyld (230 g)
- 250 gkeso
- 1 burkfetaost- smulad (120 g)
- 3ägg
- 250 gbabyspenat
- olivolja
- vinäger
- salt
- svartpeppar- nymald
Sallad
- 400 gtomater- gärna i olika färger
- 1rödlök- eller gul-
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Rulla ut pajdegen och tryck ut den i en låg form, ca 26 cm i diameter. Nagga degen och förgrädda mitt i ugnen ca 5 min.
-
Vispa ihop keso, feta och ägg. Blanda i spenaten och krydda med 1/2 tsk salt och 2 krm peppar. Häll smeten i formen och grädda ca 30 min.
-
Sallad: Skär tomaterna i bitar. Skala och strimla löken. Vispa ihop 1 msk olja, 1 msk vatten, 1 msk vinäger, 2 krm salt och 1 krm peppar. Blanda tomater och lök med dressingen.
-
Servera pajen med tomatsalladen.
