Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på enklaste möjliga förrätt som går bra att förbereda. Ostpastejerna kan bakas i förväg och förvaras i frysen.
Ostpastej: Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta samman smör, mjöl och salt. Tryck ut degen i små pastej- eller muffinsformar. Blanda ägg, mjölk och ost. Fyll formarna med blandningen.
Grädda längst ner i ugnen 12–15 min. Låt svalna. Ta försiktigt pastejerna ur formarna.
Koka upp vatten och buljongtärning med kryddor och låt koka 5–10 min. Smaksätt med sherry.
Skala och finstrimla moroten. Ansa och finstrimla purjolöken. Låt grönsakerna koka med i buljongen ca 3 min. Servera buljongen med ostpastejer.