Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Osttartletter med aprikoser
8 stycken
Bjud på glögg som fördrink till frasiga aptitretare med ost och aprikoser.
Ove Lindfors
Ingredienser
8stycken
- 1smördeg- rektangel kyld, 250 g
- 8portionsformar- i aluminium
Fyllning:
- 6aprikoser- torkade
- 2 msksyltad ingefära- hackad
- 1 dllagrad ost- riven
- 2ägg
- 1 dlvispgrädde
- 1 krmsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Skär degen i åtta bitar och lägg den i mjölade aluminiumformar. Vecka den överhängande degen som en fin kant. Ställ formarna på en plåt.
-
Hacka aprikoserna och fördela tillsammans med ingefära och ost i formarna. Vispa ihop ägg, grädde och salt. Häll äggstanningen i formarna.
-
Grädda i mitten av ugnen i 13-15 minuter.
