Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ostrulle med pepparkaka och glöggkokt päron
1 sats
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på ostrulle med pepparkaka och glöggkokt päron.
Foto: Holger Edström
Ingredienser
1sats
- 140 gkvibille glöggädelost
- 2 dlcrème fraiche
- 8pepparkakor
- 2päron
- 2 dlglögg- lätt
- 2 mskströsocker
- 2 tskbladpersilja- till garnering
Gör så här
-
Dela osten i bitar. Blanda den med creme fraiche och forma en rulle i plast. Lägg rullen att stelna i kyl eller frys.
-
Rulla den därefter i finkrossade pepparkakor.
-
Skala, kärna ur och klyfta päronen. Koka dem 2–5 min i glögg + socker och låt dem kallna i lagen.
-
Skär ostrullen i ”stubbar” och servera med päron och ev bladpersilja.
