Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ostron nordic style
4 personer
15 minuter
Ostron nordic style innehåller finstämda smaker som var och en lägger på sina ostron.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 12ostron
- havssalt- grovt ev
- 1äpple
- 1schalottenlök
- 2 mskäppelcidervinäger
- 1 mskrapsolja
Gör så här
-
Öppna ostronen och lägg dem på en isbädd eller på assietter med grovt havssalt.
-
Kärna ur och skär äpplet i små tärningar. Skala och finhacka löken. Blanda äpple och lök med vinäger och olja. Servera äppelröran i en skål bredvid ostronen.
Foto: Stefan Wettainen
Ostron recept
