Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ostpastejer med kräftstjärtar
6 personer
Läckra små portionspastejer med västerbottenost.
Olof Abrahamsson
Ingredienser
6personer
- 2 stägg
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 1 dlvästerbottensost- riven
- 0,5 tsksalt
- 1 krmpeppar
- 2 mskdill- hackad
- 0,5 stavokado
Garnering
- 100 gkräftstjärtar
- 1 mskdill
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj 6 folieformar. Vispa ihop ägg, crème fraiche, ost, salt, peppar och dill.
-
Dela, kärna ur och skär avokadon i små bitar och fördela i formarna. Häll på smeten och grädda i 15–20 minuter.
-
Lossa pastejerna ur formarna innan de kallnar. Blanda kräftstjärtarna med dill och lägg ovanpå.
