Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ostkex
80 stycken
Urgoda ostkex som dessutom är lätta att göra.
Ingredienser
80stycken
- 200 glagrad ost- t ex cheddar riven
- 100 gsmör
- 3 dlvetemjöl
- 0,5 tsksalt
- 1 mskvatten- kallt
Gör så här
-
Blanda riven ost, smör, mjöl och ost i en matberedare och kör snabbt ihop till en deg. Tillsätt vatten de sista sekunderna.
-
Dela degen i 4 lika delar och forma varje del till en kantig korv ca 10 cm lång. Lägg degbitarna i kylen ca 1 timme.
-
Sätt ugnen på 225°. Ta ut en degbit i taget ur kylen och skär den i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda dem mitt i ugnen ca 8 minuter.
