Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ostkakor med tranbär
24 stycken
Små kakor med spännande smak av lagrad ost, torkade tranbär och pumpakärnor.
Ove Lindfors
Ingredienser
24stycken
- 75 gsmör
- 1,75 dlsiktat dinkelmjöl
- 0,25 tskbakpulver
- 1 krmsalt
- 2,5 dlcheddarost- grovriven
- 4 msktranbär- torkade
- 2 – 3 mskpumpakärnor
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka samman smör, mjöl, bakpulver och salt. Det går enklast i matberedaren. Tillsätt ost, bär och pumpakärnor och arbeta ihop till en deg.
-
Rulla ut degen till två längder. Skär dem i 24 bitar och rulla till bollar.
-
Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter.
