Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ostbollar med blåbär
20 stycken
Torkade blåbär ger ostbollarna en pikant smak.
Ove Lindfors
Ingredienser
20stycken
- 50 gsmör
- 1,5 dlsiktat dinkelmjöl- cirka
- 0,25 tskbakpulver
- 1 krmsalt
- 2 dllagrad prästost- riven
- 0,5 dlblåbär- torkade
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka samman smör, mjöl, bakpulver och salt. Det går enklast i matberedaren. Tillsätt ost och blåbär och arbeta ihop till en deg.
-
2 Rulla ut degen till två längder. Skär dem i bitar och rulla till bollar.
-
Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter.
