Enkla ostbollar som brukar ha en strykande åtgång till tolvslagets bubbel. Ostsmeten kan göras i god tid och förvaras i kylen. Gör sedan bollar och rulla i toppingen på festdagen.
När du ändrar antalet portioner så kan tillagningstiden ändras. Den är beräknad efter grundreceptet.
Det är bara måtten till vänster, före ingrediensen, som räknas om. Inte det som kan stå i parentesen efter.
100 gfetaost- smulad
100 gphiladelphia
1 dlparmesan- finriven
0,5citron- rivet skal
Till garnering
rosépeppar- stött
svarta sesamfrön
pistaschnötter- hackade
Gör så här
Mosa ihop ost och citronskal. Låt stelna i kylen.
Forma till 20 bollar.
Rulla bollarna i de olika garneringarna.
Förvara ostbollarna i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
(Betyg: 3 · 7 röster)
Tips! Det är också gott att göra ostbollar på 200 gram färskost och 200 gram riven västerbottensost. Garnerna med 2 matskedar hackad gräslök och rivet citronskal.
