Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ost- och kumminkex
1 sats
18 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 8 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 8 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Ost- och kumminkex är en spansk variant av klassiska parmesankex.
Foto: Jenny Grimsgård
Ingredienser
1sats
- 200 gost- lagrad, gärna manchego
- 1 tskkummin- mald
- 1 mskbovetemjöl
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Grovriv osten och blanda med kumminen. Lägg ut osten glest i små högar på plåtar med bakplåtspapper. Sikta över lite bovetemjöl på varje osthög.
-
Grädda mitt i ugnen tills de är gyllengula, 8–10 min. Låt kexen svalna på plåten innan de lossas och får kallna på galler.
