Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Örtstuvad potatis med rökt makrill
4 personer
En klassiker som här kryddas med extra örter.
Olof Abrahamsson
Ingredienser
4personer
- 800 gpotatis- kokt
- 2 msksmör- eller margarin
- 2,5 mskvetemjöl
- 4 dlmjölk
- 1 dlvispgrädde
- salt- peppar
- 1 dldill- hackad,gräslök och timjan
- makrill- rökt
- knäckebröd
- citron
- sallad
Gör så här
-
Dela potatisen i bitar. Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Fräs i en minut. Späd med mjölken och koka upp.
-
2 Sjud i 5 minuter och späd med grädden. Smaka av med salt och peppar och rör i potatisen.
-
Låt allt bli varmt och rör i örterna. Servera med makrill, knäckebröd, citron och sallad.
