Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Örtsallad
50 personer
Salladen smaksätts med citronolivolja och serveras till köttet.
Ingredienser
50personer
- 300 gbladpersilja
- 6basilika
- 2 pktmâchesallad
- 300 grucolasallad
- 200 ggräslök
- 1 tsksalt
- 2 krmpeppar
- 1 dlcitronolivolja
Gör så här
-
Dagen före: Plocka bort stjälkarna på persilja, basilika, mache och rucola. Skär gräslöken i 3 cm strån. Lägg örter och sallader i stora plastpåsar, slut till med lite luft kvar i påsarna.
-
Inför servering: Lägg grönskan i en stor skål, salta, peppra, fukta med citronolivolja. Blanda väl och servera.
