Recept från Fazer.
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Örtpasta med parmesan och kapris
4 personer
30 minuter
Smakrik pasta med basilika, persilja och parmesanost.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 2 pktFazer Yosa havrebit- herbes, á 160 g
- 1 krukabasilika
- 1 krukapersilja
- 0,5citron- skal och saft
- 400 gspaghetti
- 2vitlöksklyftor- finhackade
- 0,5 dlkapris- medelstora
- 0,5 dlolivolja- kallpressad
- salt
- 2 dlparmesan- riven
- svartpeppar
Gör så här
-
Riv Fazer Yosa havrebit på fina delen av rivjärnet. Hacka alla örter och riv citronskalet.
-
Koka upp rikligt med saltat vatten i en stor kastrull. Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.
-
Fräs vitlök och Fazer Yosa havrebit i olivolja i en stor stekpanna.
-
Grovhacka kapris och tillsätt till pastan.
-
Häll av pastan men spar ca 1 dl av pastavattnet. Blanda ner pastan samt det sparade pastavattnet i den stekta blandningen. Ringla över olivolja, örter, citronskal- och saft och vänd runt ordentligt.
-
Servera med finriven parmesanost på toppen. Riv över några varv med svartpepparkvarnen vid servering.
