Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Örtomelett med skinka
4 personer
Näringsvärde: 550 kcal
Fett: 33g
Protein: 36g
Kolhydrater: 26g
Recept på örtomelett med skinka. Frasigt stekta omeletter med creme fraiche och goda fyllningar smakar underbart när vi längtar efter något lätt.
Ingredienser
4personer
- 8ägg
- 1 dlcrème fraiche franska örter- lätt
- 0,5 tsksalt
- 2 mskolivolja
- 250 gskinka- rökt eller kokt, i tunna skivor
- 0,5 pktbabyspenat- eller rucola (40 g)
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 4portionsbröd- t ex gifflar
Gör så här
-
Blanda ihop ägg och creme fraiche och salt i en bunke.
-
Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek tunna omeletter.
-
Lägg omeletterna på tallrikar. Lägg på skinkan, spenaten eller rucolan. Vik ihop omeletterna. Peppra. Servera med bröd.
