Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Örtgriljerade morötter
10 bufféportioner
25 minuter
tillagning: 15 minuter
tillagning: 10 minuter
Aktiv tid c:a 25 minuter
tillagning: 10 minuter
Aktiv tid c:a 25 minuter
Örtgriljerade morötter får en frasig yta av ströbrödet. Förbered fram till att morötterna ska in i ugnen, och griljera sedan strax före servering.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
10bufféportioner
- 500 gmorötter
- 2vitlöksklyftor
- 1 dlströbröd
- 2 mskpersilja- hackad
- 2 mskdill- hackad
- 2 mskdragon- hackad
- 2 msksmör
- 0,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Skala morötterna och halvera dem på längden. Lägg dem i en ugnssäker form med snittytan uppåt.
-
Skala och finhacka vitlöken och lägg i en mixer tillsammans med ströbröd och örter. Mixa till ett grönt, fint ströbröd.
-
Salta morötterna och strö över ströbrödet. Hyvla över tunna skivor av smöret.
-
Ugnsbaka morötterna mitt i ugnen tills de fått en fin gratinerad yta, 10–15 min. Servera direkt.
