Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Örtbakad kycklingfilé i paket
2 personer
Näringsvärde: 425 kcal
Fett: 9g
Protein: 46g
Kolhydrater: 39g
Kycklingen lagad i papperspaket blir extra saftig.
Ingredienser
2personer
- 2kycklingfiléer
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 2tomater
- 0,5citron- vältvättad
- 4 kvistarcitrontimjan
Marinad
- 3 mskörter- finhackade. t ex. persilja, basilika, timjan
- 1 mskolivolja
- 0,5citron- finrivet skal. Vältvättad
- 1 mskhonung
Tillbehör
- potatis- kokt (ca 300 g)
Gör så här
-
Salta och peppra kycklingfiléerna.
-
Blanda ingredienserna till marinaden i en bunke. Vänd ner filéerna och låt marinera ca 10 min.
-
Sätt ugnen på 225°. Skär tomaterna och citronen i skivor.
-
Fukta 2 ark bakplåtspapper och fördela tomat- och citronskivorna på dem. Lägg på kycklingfiléerna med marinaden och lägg på timjankvistar. Vik ihop papperen till täta paket och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Stek kycklingen i nedre delen av ugnen ca 30 min. Kycklingfiléerna är färdiga när innertemperaturen är 70°. Servera med kokt potatis.
