Läs mer: Bästa receptet på knäckig äppelpaj
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Oreokladdkaka - kladdkaka med oreocookies
8 bitar
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på kladdkaka med oreocookies. Oreokakor bakas av mörk choklad och har en krämig fyllning. Kakorna började bakas i New York 1912. De finns i mängd olika sorter och i detta recept har vi använt oss av minivarianten.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
8bitar
- 200 gmörk choklad- (70 %)
- 150 gsmör
- 3ägg
- 3 dlströsocker
- 1 tskvaniljsocker
- 0,5 tskflingsalt
- 1,5 dlvetemjöl
- 1 förporeo-kakor- mini, (110 g)
Tillbehör
- vispgrädde- lättvispad
- bär- t ex hallon och björnbär
Gör så här
-
Media laddas -
Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen åt sidan och tillsätt chokladen. Rör tills den smält.
-
Rör ihop ägg och socker, vispa inte. Tillsätt chokladsmör, vaniljsocker och salt. Blanda i mjölet och rör ihop till en jämn smet.
-
Häll smeten i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter, med ett tillklippt bakplåtspapper i botten. Stick i oreokakorna.
-
Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 min. Låt kallna.
-
Servera kakan med lättvispad grädde och bär.
