Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

One pot pasta med salsiccia och ajvar relish

Recept på one pot pasta med salsiccia och ajvar relish. Koka allt i en gryta, mustigt och ­dessutom minimalt med disk!

One pot pasta med salsiccia och ajvar relishOne pot pasta med salsiccia och ajvar relishOne pot pasta med salsiccia och ajvar relish
Foto: Stefan Wettainen

Ingredienser

  • 300 gpasta- gärna orecchiette
  • 200 gsalsicciakorv
  • 1gul lök
  • 1vitlöksklyfta
  • 4 dlajvar relish
  • 2,5 dlmatlagningsgrädde
  • 1 krukabasilika
  • 25 gparmesanost- riven
  • rapsolja
  • salt
  • nymald svartpeppar

Tillbehör

  • grönsallad- gärna rucola, ev

Gör så här

  1. Skär korven i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Stek korv och lök i 1 msk olja ca 3 min i en stor stekgryta.

  2. Tillsätt ajvar relish, grädde, 4 dl vatten, pasta, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Låt koka under lock ca 10 min, rör om några gånger under tiden. Späd eventuellt med mer vatten.

  3. Hacka basilikan och strö den över pastan tillsammans med parmesanosten. Servera gärna med sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Fler allt i ett-rätter med pasta hittar du här: