Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Omelett med rödbetor och smulad getost
2 personer
Näringsvärde: 418 kcal
Fett: 19g
Protein: 23g
Kolhydrater: 40g
Det finns små stekpannor som passar perfekt för portionsomeletter.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
2personer
- 4ägg
- 2 mskvatten
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Fyllning
- 2rödbetor- inlagda
- 1äpple
- 2 krmspiskummin
- 1 tskhonung- flytande
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 50 ggetost- smulad
Tillbehör
- sallad
- 40 gbröd- /portion per portion
Gör så här
-
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Stek omeletten i smör i stekpannan, stick lite i omeletten med en gaffel så att smeten rinner ner. Stek tills ytan börjar stelna.
-
Skär rödbetor och äpple i små tärningar och blanda med honung, spiskummin, salt och peppar.
-
Lägg rödbetsblandningen på omeletten och smula över getost. Servera med bröd och sallad.
